De l'oxydation des pommes

[Geek lâcheur]

Envoyé par Lucayes

-les industriels sont des gros méchants qui mettent des produits pour éviter l'oxydation trop rapide des pommes et leur éviter un aspect "pot-pourri" en moins de 30 secondes

C'est ça. Mais en faite c'est plutot les cultivateurs que les industriels...

Il existe des tas de traitement :

- contre l'effet que tu appelles "pot-pourri" () ; et permet de garder les pommes très longtemps.
- Pour avoir de plus belles couleurs...
- insecticide, etc.

Y'en a plein d'autre, mais je suis pas un spécialiste de la pomme