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18/12/2007, 20h09
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De la glace instantannée
http://fr.youtube.com/watch?v=aC-KOYQsIvU
De l'acétate de sodium dans de l'eau chaude, on mélange... Puis au frigo, et on touche le liquide  L'eau se transforme instantannément en glace, impressionant  Les éminents scientifiques de ce forum expliquerons mieux que moi que l'eau "pure" ne fond pas, et qu'une impureté plongé dedans provoque le gel. Après, je ne vois pas le rôle de l'acétate de sodium dans tout ça 
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