Alors là, c'est compliqué...
- Barszcz (pas sûr de l'orthographe
, c'est le bouillon de betterave rouge + condiments des russes/ukrainiens/polonais)
- Bigos maison ("choucroute" polonaise, c'est à dire un mélange de choux frais majoritaire, choucroute, porc, boeuf, saucisses/saucissons, pommes de terre, pruneaux, clou de girofle, poivre noir en grains, laurier, sel-poivre, bref, autrement meilleure que la triste choucroute alsacienne)
- Beignets de crevettes sauce piquante.
- foie gras dans tous ses états.