Moi, après "Le Seigneur des Anneaux" que j'ai lu à 13 ans, ce sont les nouvelles de Dino Buzzati ("Le K" et "Le Bestiaire magique", et le conte "La fameuse invasion de la Sicile par les Ours" aussi, que j'ai lu à l'âge de 10-11 ans).
Il y a aussi "Ubik" de Philip K. Dick.
Et encore "1984" d'Orwell et "La 25ème Heure" de Virgil Gheorgiu. Deux romans que j'aurais beaucoup de mal à relire malgré leur excellence (lus à 17-18 ans,ils m'ont foutu un sacré coup au moral à l'époque).
Plus récemment, "Guerre et Paix" (Tolstoï), "les Envoûtés" ainsi que les contes "Bakakai" de Gombrowicz.
PS : je crois que l'âge auquel on lit un roman ou des nouvelles est très important, en tout cas dans mon cas. Les bouquins m'ont plus souvent marqué dans mon enfance et mon adolescence qu'ils ne le font maintenant...