En rhum agricole et en "ambré", j'aime bien le "Père Labat" de la rhumerie Poisson, à Marie Galante - peut-être aussi parce que c'est une île que j'aime particulièrement
Attention !! En agricole, le Père Labat titre aux alentours de 60° (et c'est pas des Celsius !) et bien plus à la sortie de l'alambic (ah, ces fuites sur les tuyauteries avec chacune leur petit récipient : faut rien laisser perdre - d'ailleurs le gars qui nous a fait visiter était complétement rond
).