[yboompook]

alors moi j'ai l'avantage de faire plusieur noel du a une famille assez eparce ...


premier noel (la semaine dernierre)

appero : choix d'alcool -> wisky pour moi plus petit four comme amuse gueule.

entré : on a qu'une seule entré chez moi ... fois gras avec toast de pain d'épice avec des airelles et une confiture d'oignons. avec du sauternes

plat principale : la aussi un seul plat ... steack de basse cote (je pense que je devais avoir au moin 500g de barback ...) avec des patates ratées (pomme de terre rissolé un peu spéciale qu'on fait chez moi). avec du saint emillion 93 (p-t 94)

plateau de fromage.

diférent sorbet avec alcool. sorbet de pommes avec du lambic maison pour moi ...



deuxieme noel (la semaine dernierre aussi) moin seremonieux ...

apero : pastis avec tapas et tortillas et langoustine a l'armoricaine

entré : mousson de fois au porto

plat principale : chapon avec des marons. avec du cellier du dauphins 2000

plateau de fromage.

far.



troisieme noel (le 24)

apero : vin ou diférent alcool -> wisky encore ... avec des toast saumon ou fois gras.

entré : langoustine curry et tandonri.

plat principale : gigot de mouton avec des pout-pouts. avec du bergerac 89

plateau de fromage.

gateau breton.



quatrieme noel (se seras le 27)

apero : champagne avec petit four et toast saumon et fois gras

entré : crabe, langouste nature et a l'armoricaine ainsi que langoustine nature ou a l'armoricaine.

plat principale : roti de boeuf avec des marons et des patates ratés.

plateau de fromage.

gateau au chocolat avec de la creme anglaise.

pour se repas si je ne sais pas encore quel bouteille vas etre sortie de la cave ...

PS, tout les fruit de mer qu'on a sont péché et vendu prix coutant par le copain d'une de mes cousines

PPS, les vins on été acheté l'année courante et concervé par mes grand parents, nous ne venont pas de les acheté a des prix fou ...


bon noel a tous ...